ひるねの寝言
高知の小さな酒屋の日々と、好きな縫い物、ワンコとニャンコ、庭のことも綴ってます。
ブランク更新でございます。 最終回

ワタクシの本業は酒類販売の酒屋です。

 

そもそもこのブログは、お酒の入荷や酒情報を発信する事を目的に始めた

のですが、いつの間にかプライベートの備忘録がメインになっている事に

ふと反省し、今回は本業の事を綴らせていただきますね汗

 

8月下旬ころより土佐酒の「秋あがり、ひやおろし」の入荷が始まり、9月中旬には

ほぼ揃い、HPへもご案内もいたしましたので、どうぞ宜しくお願いいたします。

 

「秋あがり?」「ひやおろし?」耳慣れない言葉、と思われた方も多いかと思い

ますので、超簡単に説明させていただきますね。

どちらも日本酒の専門用語で、冬、春に造られた新酒を一度”火入れ”を行い、

涼しい蔵で夏を越し、蔵と外気温が同じくらいになる秋口に、飲みごろになって

出荷されるお酒の事をいいます。その事により、穏やかで落ち着いた香りや、

なめらかな口当たり、とろみや円やかさ強調され、そんな飲みごろのお酒を

心待ちしている日本酒ファンも多いですね。

 

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ひやおろしのご案内はほぼ終わりましたが、亀泉さんはラベルデザインが変わり、

newラベルが順次入荷していますが、HPへの案内はこれからです汗

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酒粕も入荷していますが、こちらもこれからです汗

再入荷しているお酒のご案内も遅れてます。スミマセン汗汗汗

ブログの更新が終わりましたら頑張ります!!

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新しいのぼり旗が仕上がってきました☆駐車場看板もかなり傷んできたので検討中汗

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さ、これを聴きながら頑張る!

 

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10〜20代の頃、拓郎が大好きな友人から熱い思いをいっぱい聞かされて

「ふ〜ん」くらいしか返事が出来なかったけれど、今なら分かる!

 

 

 

 

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ブランクが更新されないよう、ブログも頑張ります!

 

 

 

山崎酒店HP、FBページ、インスタグラムも宜しくお願いいたしますm(__)m

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